Среди слушателей были исполнительные и коммерческие директора, директора по маркетингу и снабжению и главные технологи из групп "ПРОДО" и "Черкизово", с птицефабрики "Элинар-Бройлер" и с мясокомбинатов "Шельф-2000", "Снежана", "Дымов", "Царицыно", "Мясной дом Бородина", "Востряково-2", "Щелковский", "Мценский", "Эколь", "ЭКО", "Петровский и К", "Очаково" и "Ремит".